L’hiver approche… la saison des raclettes est lancée ! Paris, ville gourmande, offre des expériences raclettes exceptionnelles. Des adresses variées, du Marais à Montmartre, proposent des variations surprenantes, du classique au truffé. Ces établissements transcendent la simplicité du plat pour offrir une célébration du goût, accompagnée d’une ambiance conviviale. Les meilleures raclettes à Paris promettent une expérience gastronomique mémorable, alliant saveurs exquises et moments de partage.
Le Chalet Savoyard
Tel que son nom l’évoque, le Chalet Savoyard vous convie à savourer les délices de la cuisine savoyarde, avec des incontournables tels que fondues, raclettes, tartiflettes et pierrades, particulièrement prisées pendant la saison hivernale ! Niché dans le 11ème arrondissement de Paris, le Chalet Savoyard séduit avec sa raclette traditionnelle au lait cru, la raclette à la truffe qui promet une véritable extase culinaire, les assiettes généreuses de cochonnaille ou encore le jambon blanc agrémenté de truffe ! Une escapade gourmande au Chalet Savoyard vous garantit une expérience gastronomique exceptionnelle, où les saveurs traditionnelles rencontrent l’audace culinaire.
Adresse : 58 Rue de Charonne, 75011 Paris
Les Fondus de la Raclette
À Paris, on trouve des restaurants réconfortants qui sont de véritables antidotes contre la déprime saisonnière. L’un d’entre eux est Les Fondus de la Raclette, situé dans le 14ème arrondissement de la capitale. Dans ce cadre chaleureux qui évoque un chalet en bois, les convives peuvent savourer des spécialités savoyardes à la truffe, notamment des fondues, des raclettes et des tartiflettes, des mets particulièrement appréciés pendant la saison hivernale ! Un lieu accueillant et convivial qui promet une expérience gastronomique réconfortante pour égayer les journées grises.
Adresse : 209 Bd Raspail, 75014 Paris
Les Marmottes
Niché au cœur du 1er arrondissement, le restaurant Les Marmottes vous ouvre ses portes dans un véritable décor de chalet. Pour les amateurs de bonne chair, ce charmant restaurant propose une expérience gourmande sans limite avec ses raclettes à volonté, fondues savoyardes, suisses, ou encore à la truffe, tartiflettes, burgers savoyards et croziflettes. Le tout est à déguster avec des fromages authentiques comme en Savoie, tels que le lait cru, le Brézain, l’Abondance, le Morbier, le Bleu de Sassenage… Chacun de ces fromages est sélectionné avec soin, privilégiant les producteurs fermiers et les petits producteurs. Les Marmottes vous promettent une expérience culinaire exceptionnelle, où la qualité des produits rime avec convivialité.
Adresse : 26 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Ô lieu de
Chez Ô lieu de, le convive peut se délecter d’une expérience gastronomique complète. En plus du bar à vins, du bar à bières et des pizzas généreuses, la carte offre une raclette à volonté qui conviendra parfaitement aux gros appétits. Chaque personne bénéficie d’un plateau de charcuterie généreux, et il est possible de commander des patates et du fromage à volonté. Une opportunité idéale pour agrémenter une soirée glaciale, sortir comblé comme jamais et observer ses amis ravis !
Adresse : 6 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Monbleu Faubourg Montmartre
Élevé aux plateaux de fromages, Damien Richardot, originaire des Alpes et ayant grandi en Chartreuse, entre l’Isère et la Savoie, a inauguré son premier établissement, Monbleu, en mars 2018 à Paris. Entre fromagerie et restaurant-lieu de vie, cet endroit met l’accent sur les grandes tablées conviviales où l’on partage une délicieuse raclette. Les formules 100 % raclette, disponibles en différentes variantes telles que nature, fumée, morbier, à l’ail des ours ou encore aux truffes, s’adaptent aux envies de chacun. Une expérience gastronomique authentique vous attend chez Monbleu, l’adresse incontournable pour les amoureux de fromage et de convivialité.
Adresse : 37 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Osaba
Osaba, renommé pour ses fromages d’exception, brille particulièrement en cette saison grâce à ses raclettes sensationnelles qui attirent les amateurs… mais version Basque ! Là-bas, vous aurez l’occasion de déguster l’Ossau-Iraty fondu, marié à des pommes de terre, du jambon de Bayonne et d’autres délices du sud-ouest. Une adresse réconfortante qui s’impose comme l’endroit parfait pour cette saison !
Adresse : 29 Rue Saint-Placide, 75006 Paris
Partir vivre à la montagne… pour manger les meilleures raclettes !
C’est aussi la meilleure des solutions pour manger les meilleures raclettes. Être au plus proche, dans les belles régions de montagne, comme la Savoie. Changer de vie, quitter Paris et partir vivre à la montagne. Un rêve qui peut devenir réalité, si vous le décidez.
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